Тест поможет оценить знания по МДК.08.01 Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий по профессии 19.01.17 Повар, кондитер. Приготовление дрожжевого теста - сложная тема, а этот тест поможет быстрее ее освоить.
Инструкция к тесту
Внимательно читайте вопросы и описание к ответу в коментариях. Вопросы с различными видами ответов: с одиночным и множественным выбором ответов, установление соответствия.
Количество вопросов в тесте:
10