Тестовые задания по профессиональному модулю ПМ.02 ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ОФОРМЛЕНИЕ И ПОДГОТОВКА К РЕАЛИЗАЦИИ ГОРЯЧИХ БЛЮД, КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЗАКУСОК РАЗНООБРАЗНОГО АССОРТИМЕНТА по теме: Организация и техническое оснащение горячего цеха"

Тест предназначен дляобучающихся профессии среднего профессионального образования 43.01.09 Повар, кондитер
Инструкция к тесту
Внимательно прочтите вопрос. В каждом вопросе предполагается один вариант ответа
Количество вопросов в тесте: 12
 
При прохождении теста, пожалуйста, не нажимайте кнопку 'Назад' в браузере и не перезагружайте страницу. Иначе тест начнется сначала.