Комплексне кваліфікаційне завдання з професії: "Кухар" Кваліфікація "Кухар 4 розряду"
Інструкція до тесту
Тест містить 80 питань з шести напрямків: "Технологія приготування їжі з основами товарознавства", "Устаткування підприємств харчування", "Гігієна та санітарія", "Охорона праці", "Організація виробництва та обслуговування", "Облік та калькуляція". Для виконання тесту необхідно відповісти на запитання, вибравши одну правильну відповідь. Кнопки "Назад", "Далі" призначені для навігації по тесту, кнопка "Завершити" - для здачі роботи. По закінченні необхідно вказати власне прізвище та ім'я.
Кількість питань у тесті:
80