Углеводы.Химия. 10 класс.

4. Если к охлажденному крахмальному клейстеру добавить раствор этого вещества, то появляется синее окрашивание. 6. Из него чаще всего получают крахмал. 8. Дисахарид,бесцветное кристаллическое вещество сладкого вкуса, хорошо растворимое в воде, входит в состав сока сахарной свеклы и сахарного тростника. 9. Волокнистое вещество, нерастворимое ни в воде, ни в обычных органических растворителях, в древесине ее содержится примерно 50 %.

1. Изомер глюкозы. 2. Реакция, в результате которой из низкомолекулярных веществ образуются высокомолекулярные, причем этот процесс сопровождается выделением побочного продукта. 3. Специфическое химическое свойство глюкозы. 5. Белый порошок, нерастворимый в холодной воде, в горячей воде он набухает и образует клейстер. 7. Виноградный сахар.