Питание - ключевой фактор жизнедеятельности человека. Нарушение рациона, стиля питания, соотношения продуктов, употребляемых в пищу может привести к стойкому нарушению здоровья человека. Впроцессе роста и развития индивида важно ещё в период вскармливания новорожденного уделять особое внимание включению в рацион ребёнка новых продуктов (докорм, прикорм).
Медицинские работники должны уметь донести до пациента и его ближайшего окружения информацию о необходимости изменить тип питания, особенно, если есть и другие факторы риска и/или сопутствующие заболевания.