ПМ 04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

Тест предназначен для актуализации опорных знаний студентов на дифференцированном зачете на уроках учебной и производственной практик по специальности 19.02.10. Технология продукции общественного питания

Инструкция к тесту

Внесите регистрационные данные. Внимательно прочитайте задание, выберите один или несколько верных ответов из предложенных, перейдите к следующему вопросу. Результат будет на экране.

Заполните форму регистрации
Количество вопросов в тесте: 21