Данный тест предназначен для итоговой проверки знаний по технологии разделки свиных полутуш. Тест охватывает основные аспекты процесса разделки, включая требования к сырью, схемы разделки для различных целей, нормативную документацию, контроль качества и оборудование. Тест состоит из 30 вопросов, составленных на основе лекционного материала
Инструкция к тесту
Инструкция к тесту
Время выполнения: 40 минут
Правила выполнения:
-
Внимательно прочитайте каждый вопрос
-
Из предложенных вариантов ответов выберите ОДИН правильный
- ВРЕМЯ ОГРАНИЧЕНО, как только вы нажали кнопку пошло время!!!
Количество вопросов в тесте:
30