Во Франции около 400 разновидностей сыра, а сортов насчитывается около 1200. Ни одна страна в мире не может похвастаться таким разнообразием. Системой AOC (Appellation d’origine contrôlée – знак контроля подлинности происхождения и определенная гарантия качества) во Франции защищены 40 сортов сыра.
Французская сервировка и очередность подачи блюд, в которой сырная тарелка играет одну из главных ролей, внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Инструкция к тесту
Французский сыр – один из главных гастрономических символов Франции, это предмет национальной гордости, как хамон для испанцев, паста для итальянцев или чёрный хлеб для русских. Предлагаем поучавствовать в нашем опросе и узнать все ли Вы знаете о французском сыре.
Количество вопросов в тесте:
19