Бисквитное тесто и изделия из него

С помощью этого теста можно проверить знания студентов по технологии приготовления кондитерских изделий.
Инструкция к тесту
Прочитайте внимательно вопрос и выберите один из предложенных вариантов ответов.
Количество вопросов в тесте: 10