Тест по ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента МДК. 01.01. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабр Тема Обработка овощей и грибов

Тест предназначен для проведения текущего контроля по МДК. 01.01. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов

Инструкция к тесту

Время выполнения теста не ограничено, количество попыток тоже не ограничено. Необходимо напротив правильного ответа поставить галочку . В  вопросах может быть один или  нескольно правильных ответов. Так же есть вопросы на соответствие, в которых необходимо напротив заданного элемента поставить соответствующую цифру ответа. За каждый правильный ответ теста дается 1 балл. Максимальное количество баллов 12.

Количество вопросов в тесте: 12