Цель: установить значение сахарозы в повышении устойчивости клеток к отрицательным температурам. Maqsad: salbiy haroratga hujayralari qarshilik oshirish saxaroza qiymatini aniqlash. Isiň maksady: öýjükleriň otrisatel temperaturalara garşylygyny ýokarlandyrmakda sakrozanyň ähmiýetini kesgitlemek. Aim: to determine the value of sucrose for increasing the cells resistance to negative temperatures. Обьекты: клубень картофеля, корнеплод красной свеклы. Оb'ektlar: kartoshka tuberasi, qizil lavlagi ildiz ekinlari. Işiň obýektleri: kartoşka kökü, gyzyl şugundyr kök hasyly. Objects: a potato, edible root of red beet. Реактивы и оборудование: 0,5 M и 1M растворы сахарозы, соль поваренная, снег или толченый лед, термометр до -25 С, стаканы химические, пипетки градуированные на 5 мл, прoбирки, штативы для пробирок, карандаш по стеклу, нож. Reagentlar va uskunalar: 0,5 M B 1m saxaroza yechimlari, tuz, qor yoki ezilgan muz, termometr -25 s, kimyoviy ko'zoynak, pipetkalar 5 ml, asboblar, naychalar uchun tripodlar, shisha qalam, pichoq bilan yakunlandi. Reagentler we enjamlar: 0,5 M B 1M sukroz erginleri, stol duzy, gar ýa-da ezilen buz, -25 C çenli termometr, himiki äýnek, 5 ml turbany gutardy, tertipli, synag turbalary, aýna, pyçak. Reagents and equipment: 0.5 M and 1M sucrose solutions, table salt, snow or crushed ice, thermometer up to -25 C, chemical glasses, pipettes graduated to 5 ml, test tubes, test tube stands, pencil on glass, knife.