-
Тесты для оценки знаний студентов по профессии 19.01.17 Повар, кондитер по профессиональному модулю ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий"
-
Данный тест предназначен для проверки знаний по разделу "Пряничный полуфабрикат"
-
Тест по теме "Ржаной хлебушко калачу дедушка" по русскому родному языку 2 класс
-
Срезовый тест по теме "Слоеный бездрожжевой полуфабрикат" для дисциплин технология приготовления мучных кондитерских изделий.
-
Рубежный тест предназначен для студентов СПО пищевого направления.
-
Добрый день ! Мы рады, Вас приветствовать, уважаемые участники викторины " «Сделано в России: вековые традиции кондитерской промышленности» ". Мероприятие будет проводиться с 28 по 30 апреля 2026 года в группах студентов обучающихся по специальности «Поварское и кондитерское дело», в преддверии Дня кондитера Цели мероприятия: Образовательная: изучить историю развития кондитерского дела в России и мире; Развивающая: развитие познавательного интереса к осваиваемой специальности и применение полученных знаний в последующей профессиональной деятельности. Воспитательная: создание развивающего пространства по профессиональному воспитанию студентов СПО, обеспечивающее формирование общих и профессиональных компетенцией.
-
Дифференцированный зачет по МДК.05.02«Процессы приготовления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» Тест предназначен для оценки уровня освоения профессиональных компетенций по модулю МДК.05.02, входящему в программу подготовки по профессии «Повар, кондитер». В ходе выполнения заданий проверяются знания и умения, необходимые для организации и выполнения технологических процессов по приготовлению, оформлению и подготовке к реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий. В тест включены вопросы, охватывающие: ассортимент и классификацию сырья, полуфабрикатов и готовых изделий; технологию приготовления различных видов теста и начинок; правила оформления, отделки и подачи кондитерских изделий; требования к качеству, условия и сроки хранения продукции; санитарные нормы и правила безопасности при работе с пищевыми продуктами. Тест состоит из заданий разного формата: с единичным и множественным выбором, на установление соответствий и последовательности действий. Это позволяет комплексно оценить теоретические знания и практические навыки обучающихся. Успешное прохождение дифференцированного зачёта подтверждает готовность выпускника к выполнению профессиональных обязанностей в сфере производства хлебобулочных и кондитерских изделий.